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De La Rosée

Miel de lavande et combava

Miel de lavande et combava

Prix habituel €12,90
Prix habituel Prix promotionnel €12,90
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Les préparations De La Rosée sont à retrouver à l'adresse Les Rochers

De La Rosée propose des préparations artisanales uniques autour du miel. Des assemblages techniques et surprenants, inspirés par une cuisine libérée.

Le Miel de lavande et combava est le fruit d'une rencontre avec Marion de Lemon Story, une plantation familiale d’agrumes rares située près de Hyères dans le sud de la France, tous cultivés en agriculture raisonnée.

Le combava est un agrume originaire d’Indonésie qui ressemble à un citron vert mais dont la peau est très granuleuse. Son zeste a un goût d’agrume qui évoque aussi la citronnelle et le gingembre. Les fruits frais sont préparés avant l’assemblage. Les notes fleuries du miel de lavande - récolté sur le plateau de Valensole - apportent l’équilibre nécessaire à cette association.

Le mariage miel-agrume est un classique pour beaucoup d’amateurs de cuisine, en une belle réinterprétation en version pâte à tartiner.


Caractéristiques:
250 gr
Production artisanale en Vendée

Composition:
Composition : miel de lavande de France 99%, combava de France par Lemon Story 1%. Présence éventuelle de fruits à coque dans notre atelier.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie: 1370kj - 327kcal; Protéines: 0,4g; Matières grasses: <0,1g dont acides gras saturés: 0g; Glucides: 81,1g -dont sucres: 79,1g; Sel: 0,01g.

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